SLOWDOWNの鹿肉は道内の独自ルートから仕入れているので鮮度抜群！ジビエ独特の臭みも無く、旨味を凝縮した赤肉です☆更に、鹿肉はササミに次ぐカロリーの低さなので女性の方にも大人気のヘルシーな逸品です！じっくり時間をかけて1番美味しい状態で提供しております！